તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે બનાના ચાના ફાયદા શોધો

તાજેતરના વર્ષોમાં, ઘણા ઘરોમાં ફળોના રેડવાની પ્રક્રિયા વધુને વધુ લોકપ્રિય બની છે, અને કેળાની ચા એક મજબૂત દાવેદાર તરીકે ઉભરી આવી છે. વધુને વધુ લોકો તેને ઘરે હળવા, સુખદ-સ્વાદવાળા પીણા તરીકે તૈયાર કરી રહ્યા છે, જે તેના શાંત ગુણધર્મો અને સરળતાથી પાચનક્ષમતા માટે જાણીતું છે. તેની લોકપ્રિયતા સ્નાયુઓમાં આરામ અને સારા આરામ જેવા ગુણધર્મો પર આધારિત છે.તેના સરળ અને આર્થિક સ્વભાવ ઉપરાંત.

અન્ય ચાથી વિપરીત, આ ચામાં પાંદડાનો ઉપયોગ થતો નથી, પરંતુ ફળ પોતે ગરમ પાણીમાં પલાળેલું હોય છે. સામાન્ય રીતે, આખા કેળા, છાલ અને બધાનો ઉપયોગ પાણી પીધા પહેલા થોડી મિનિટો સુધી ધોઈને ઉકાળ્યા પછી કરવામાં આવે છે. પરિણામ એ હળવું પીણું છે, જેમાં થોડી ખાંડ અને થોડી કેલરી હોય છે.જો તમે સાંજ માટે અથવા સંતુલિત આહારને પૂરક બનાવવા માટે હળવા વિકલ્પો શોધી રહ્યા હોવ તો આદર્શ છે, હંમેશા ધ્યાનમાં રાખો કે તે ભોજન અથવા તબીબી સારવારનું સ્થાન લેતું નથી.

કેળાની ચા શું છે અને તે શા માટે આટલી લોકપ્રિય બની છે?

બનાના ટી એ ઘરે બનાવેલી કેળાની ચા છે જે સામાન્ય રીતે પાણીમાં કેળા ઉકાળીને બનાવવામાં આવે છે - સામાન્ય રીતે તેની છાલ સાથે -. તમને તે સુપરમાર્કેટમાં કે હર્બલ શોપમાં ટી બેગમાં સરળતાથી નહીં મળે, કારણ કે તેની સુંદરતા તેની ઘરે બનાવેલી તૈયારીમાં રહેલી છે. તેની આરામદાયક પ્રોફાઇલ અને સરળતાને કારણે તે એક ટ્રેન્ડ બની ગયું છે.: તમારે ફક્ત ફળનો ટુકડો, પાણી અને જો તમને ગમે તો થોડી સુગંધિત સ્પર્શની જરૂર છે.

આ પીણું આટલું લોકપ્રિય છે તેનું એક કારણ કેળામાં રહેલા ખનિજો છે: મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ. બંને ફળમાં કુદરતી રીતે હાજર હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે આખું ખાવામાં આવે છે, અને આમાંથી કેટલાક ખનિજો રસોઈના પાણીમાં જળવાઈ રહે છે. આ ખનિજો સ્નાયુઓને આરામ આપવામાં અને પ્રવાહી સંતુલનમાં ભૂમિકા ભજવે છે.દિવસના અંતે આપણે કેવું અનુભવીએ છીએ તેની સાથે બે પાસાં ગાઢ રીતે જોડાયેલા છે અને તીવ્ર તાલીમ પછી પુનઃપ્રાપ્તિ.

તેની લોકપ્રિયતા એ હકીકત દ્વારા પણ સમજાવવામાં આવે છે કે તે સરળ સુખાકારી દિનચર્યાઓમાં બંધબેસે છે: રાત્રે ગરમ કપ, કેફીન મુક્ત, ખૂબ જ હળવી મીઠાશ અને હળવા શરીર સાથે. તે એક હળવું પ્રેરણા છે, જેમાં મુક્ત ખાંડ ઓછી હોય છે અને કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે.આ એવી વસ્તુ છે જે તે લોકોને આકર્ષિત કરે છે જેઓ ખાંડવાળા પીણાંનું સેવન ઓછું કરવા માંગે છે અથવા સૂતા પહેલા કંઈક આરામદાયક પીવા માંગે છે.

ચાલો વાસ્તવિક બનીએ: સોશિયલ મીડિયા પર ચર્ચા કરાયેલી બધી અસરોને સમર્થન આપતા કોઈ નિર્ણાયક ક્લિનિકલ અભ્યાસો નથી, પરંતુ કેળાની રચનામાં જ વાજબી આધાર છે, જેમાં છાલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરી અને તેના ખનિજ તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. પુરાવા બહાર આવી રહ્યા છે અને ઘણા ફાયદાઓ સંભવિત માનવામાં આવે છેતેથી, તેને વૈવિધ્યસભર આહાર અને સ્વસ્થ ઊંઘની આદતોમાં સમાવિષ્ટ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, કેળા એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ ખાવામાં આવતા ફળોમાંનું એક છે - અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ જેવા દેશોમાં સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે - જેણે ચા સહિત તેના વિવિધ પ્રકારના વપરાશના ઝડપી પ્રસારમાં ફાળો આપ્યો છે. તેની આખું વર્ષ ઉપલબ્ધતા અને પોષણક્ષમ કિંમત આ પ્રેરણાને ગૂંચવણો વિના અજમાવવાનું સરળ બનાવે છે..

બનાના ચાના સંભવિત ફાયદા

તેના ફાયદાઓની યાદી ઘણી વ્યાપક છે, જોકે એ યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે એક પ્રેરણા પોષક દ્રષ્ટિએ આખા કેળા ખાવા જેટલી નથી. તેમ છતાં, તેના કેટલાક સંયોજનો પાણીમાં ભળી જાય છે, અને ત્યાં જ તેનું મૂલ્ય રહેલું છે. સ્નાયુઓને આરામ આપવાથી લઈને એન્ટીઑકિસડન્ટો પૂરા પાડવા સુધી, ઘણા ક્ષેત્રો છે જ્યાં તે ફરક લાવી શકે છે..

ઊંઘ અને આરામ: રાત્રિના સમયે મદદ

કેળાની ચા આટલી લોકપ્રિય છે તેનું એક મુખ્ય કારણ તેની આરામદાયક અસર છે. કેળા મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમનો સ્ત્રોત છે, જે સ્નાયુઓ અને ચેતાના કાર્યમાં સામેલ બે ખનિજો છે. કેટલાક લોકોને લાગે છે કે સૂતા પહેલા તેને લેવાથી તેમને આરામ મળે છે.કંઈક એવું જે, પોષક તત્વો ઉપરાંત, ગરમ અને કેફીન-મુક્ત કંઈક પીવાની વિધિ સાથે પણ સંકળાયેલું છે.

વધુમાં, કેળામાં ટ્રિપ્ટોફન હોય છે, જે સેરોટોનિન અને મેલાટોનિનના સંશ્લેષણ સાથે સંબંધિત એક એમિનો એસિડ છે, જે હોર્મોન્સ ઊંઘને ​​નિયંત્રિત કરવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. કપમાં જે માત્રા સમાપ્ત થાય છે તે વધારે નથી, પરંતુ તે એકંદર અસરમાં ફાળો આપે છે. સૂવાના સમય પહેલા 40-60 મિનિટ પહેલાં તેને લેવાનું સામાન્ય ભલામણ છે. જ્યારે ધ્યેય ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા આરામને પ્રોત્સાહન આપવાનો હોય છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટો: ખાસ કરીને છાલમાં

કેળામાં પાણીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જેમાં છાલમાંથી ડોપામાઇન જેવા સંયોજનોનો સમાવેશ થાય છે, જે છાલ સાથે ઉકાળવામાં આવે તો આંશિક રીતે ઇન્ફ્યુઝનમાં ટ્રાન્સફર થાય છે. એટલા માટે સામાન્ય રીતે છાલનો સમાવેશ કરીને ચા બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. —હંમેશા સારી રીતે ધોવામાં આવે છે—, કારણ કે આ ફાયટોકેમિકલ્સનો મોટો ભાગ ત્યાં જ કેન્દ્રિત હોય છે.

વિટામિન્સની વાત કરીએ તો, કેળા કુદરતી રીતે વિટામિન સી પ્રદાન કરે છે, જોકે આ સૂક્ષ્મ પોષકતત્વ ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે અને રસોઈ દરમિયાન તેનો નાશ થઈ શકે છે. વ્યવહારમાં, ચામાં તાજા ફળો કરતાં ઓછું વિટામિન સી હશે.પરંતુ તે અન્ય દ્રાવ્ય ઘટકોમાં રસ જાળવી રાખશે જે પ્રક્રિયાનો સામનો કરે છે.

પેટનું ફૂલવું, ખેંચાણ અને પ્રવાહી સંતુલન

કેળામાં ભરપૂર માત્રામાં રહેલું પોટેશિયમ, પ્રવાહી સંતુલન જાળવવામાં અને વધારાના સોડિયમનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આનાથી પ્રવાહી રીટેન્શન અને બ્લડ પ્રેશર પર અસર પડે છે. ઘણા લોકો જ્યારે પગમાં ભારેપણું અથવા સ્નાયુઓમાં હળવી અસ્વસ્થતા અનુભવે છે ત્યારે તે લે છે.કારણ કે પોટેશિયમનો પૂરતો પુરવઠો ખેંચાણ અને અનિચ્છનીય સંકોચન સામે મદદ કરે છે.

એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે તેની અસર તાત્કાલિક કે ઔષધીય નથી: તે જીવનશૈલીમાં એક હળવી સહાય છે જે પહેલાથી જ હાઇડ્રેશન, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને મીઠાના ઘટાડાનું ધ્યાન રાખે છે. પૂરક તરીકે, બપોરે કે સાંજે એક કપ ચા ખૂબ જ યોગ્ય રહેશે..

હૃદય આરોગ્ય: ખનિજો તરફથી સહાય

મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ સ્વસ્થ રક્તવાહિની તંત્ર જાળવવા સાથે જોડાયેલા છે. બંનેનું પર્યાપ્ત સ્તર જાળવવાથી હાયપરટેન્શન અથવા સ્ટ્રોક જેવી લાંબા ગાળાની ઘટનાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. કેળાની ચા કોઈ સારવાર નથી, પરંતુ તે હૃદય-સ્વસ્થ આહારમાં ફાળો આપી શકે છે.ખાસ કરીને જો તે સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અથવા ખાંડ વધારે હોય તેવા પીણાંને બદલવામાં મદદ કરે છે.

હાડકાં: મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝ કાર્યમાં

ચાના ખનિજ રૂપરેખામાં, મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝના મિશ્રણને કારણે તેને હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં રસપ્રદ ભૂમિકા પણ આપવામાં આવે છે. આ ખનિજો હાડકા અને એન્ઝાઇમ ચયાપચયમાં ભાગ લે છે. ફરીથી, એક કપમાં અસર સામાન્ય છે, પણ તે વધે છે. જો બાકીનો ખોરાક ડેરી ઉત્પાદનો, કઠોળ, બદામ અને શાકભાજીથી ભરપૂર હોય.

ખાંડ, કેલરી અને વજન નિયંત્રણ

બનાના ચાનો એક સ્પષ્ટ ફાયદો એ છે કે તે ફળની કુદરતી શર્કરાનો ખૂબ જ ઓછો ભાગ ઇન્ફ્યુઝનમાં છોડે છે. આ તેને એક હળવો વિકલ્પ બનાવે છે, જેમાં બીજું કંઈ ઉમેરવાની જરૂર નથી, સૂક્ષ્મ મીઠાશ પણ છે. જે લોકો પોતાનું વજન જોવા માંગે છે અથવા ખાંડ ઘટાડવા માંગે છે, તેમના માટે તે ખૂબ જ ઓછી કેલરીવાળું પીણું છે. અને રાત્રે મીઠાઈઓ અથવા મીઠા પીણાંનો એક રસપ્રદ વિકલ્પ.

ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે, ચા એક સમજદાર પસંદગી બની શકે છે કારણ કે તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, હંમેશા તેમના આહાર માર્ગદર્શિકામાં અને તેને વધુ પડતી મીઠાશ વગર. મુખ્ય વાત એ છે કે ખાંડ ઉમેરવાનું ટાળો અને તેનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરો..

કેળાની ચા સ્ટેપ બાય સ્ટેપ કેવી રીતે બનાવવી

પરંપરાગત તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે. વહેતા પાણીની નીચે કેળાને સારી રીતે ધોઈને, તેની છાલ ઘસીને કોઈપણ ગંદકી દૂર કરો. પછી, છેડા કાપી નાખો. છાલ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેમાં દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સારો ભાગ રહે છે.તેથી, જ્યાં સુધી તમે અન્યથા પસંદ ન કરો, ત્યાં સુધી તેને ચાલુ રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.

એક તપેલીમાં લગભગ બે કપ પાણી ગરમ કરો. એકવાર તે ઉકળે, પછી કેળા ઉમેરો અને 10-20 મિનિટ સુધી હળવેથી ઉકાળો. રસોઈનો સમય તમારા ઇચ્છિત સ્વાદની તીવ્રતા પર આધાર રાખે છે. જેટલો સમય લાંબો હશે, તેનો સ્વાદ થોડો વધુ તીવ્ર અને નિષ્કર્ષણ વધુ સારું હશે..

જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેમાં તજનો નાનો ટુકડો અથવા થોડું લીંબુ ઉમેરી શકો છો. કેટલાક લોકો તેમાં એક ચમચી મધ ઉમેરે છે, પરંતુ જો તમે ખૂબ ઓછી ખાંડવાળું પીણું શોધી રહ્યા છો, તો તમે તેને છોડી શકો છો. પરિણામ એક નાજુક સ્વાદવાળી અને થોડી મીઠી ચા હશે જેમાં કોઈ ઉમેરણો નહીં હોય..

એક લોકપ્રિય પ્રકારમાં ફક્ત છાલને ઉકાળવાનો સમાવેશ થાય છે, ખાસ કરીને જો તમે પહેલાથી જ બીજી રેસીપી માટે પલ્પનો ઉપયોગ કર્યો હોય. આ કિસ્સામાં, છાલને સારી રીતે ધોઈ લો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. બીજો વિકલ્પ એ છે કે કેમોલી અથવા વેલેરીયન ઇન્ફ્યુઝનમાં કેળાના ટુકડા ઉમેરવા. સેટની આરામદાયક અસર વધારવા માટે.

એકવાર રાંધાઈ ગયા પછી, કેળ કાઢી લો, પ્રવાહીને ગાળી લો અને પીરસો. તમે તેને તરત જ ગરમ પી શકો છો અથવા બોટલમાં ભરીને ગરમ કે ઠંડુ પી શકો છો. તે રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ 24 કલાક સુધી કોઈપણ સમસ્યા વિના રહે છે.હંમેશા સારી રીતે ઢંકાયેલું.

બાય ધ વે, રાંધેલા કેળા ફેંકી દો નહીં. તેનો ઉપયોગ સ્મૂધી, ઓટમીલ પોર્રીજ, અથવા તો ક્વિક માઇક્રોવેવ મગ કેકમાં પણ કરો. એક ક્લાસિક વિકલ્પ એ છે કે તેને દૂધ અથવા છોડ આધારિત દૂધ, બરફ અને તમારી પસંદગીના અન્ય ફળો સાથે ભેળવીને સ્મૂધી બનાવો, જે એક વિકલ્પ છે રમતગમત માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો.

ક્યારે લેવું અને સમજદારીભરી સાવચેતીઓ

જો ધ્યેય આરામને પ્રોત્સાહન આપવાનો હોય, તો એક સારી વ્યૂહરચના એ છે કે સૂવાના 40 મિનિટથી એક કલાક પહેલાં કપ પીવો. આ સમયમર્યાદા શરીરને પીણાની ગરમી અને ઓગળેલા ખનિજોની મદદથી આરામની સ્થિતિમાં પ્રવેશવા દે છે. તેને રાત્રિના નાના ધાર્મિક વિધિમાં ફેરવવાથી ઘણો ફરક પડી શકે છે. સ્ક્રીન સાથે ઉતાવળમાં સૂવા જવાની સરખામણીમાં અને દરરોજ સવારે ઉર્જાથી જાગવામાં મદદ કરવા માટે.

માત્રાની વાત કરીએ તો, સામાન્ય રીતે એક કપ પૂરતો હોય છે. દરરોજ તેને પીવાથી સ્વસ્થ લોકો માટે સમસ્યા ન થવી જોઈએ, પરંતુ તેને વધુ પડતું પીવાની જરૂર નથી. કોઈપણ ઇન્ફ્યુઝન માટે મધ્યસ્થતા એક સારો સલાહકાર છે.ખાસ કરીને જ્યારે પ્રેરણા સામાન્ય સુખાકારીની હોય.

એવી કેટલીક પરિસ્થિતિઓ છે જેમાં નિયમિતપણે તમારા આહારમાં પોટેશિયમનો સમાવેશ કરતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિકની સલાહ લેવી સલાહભર્યું છે. કિડની રોગ ધરાવતા, હાયપરકલેમિયાનું નિદાન થયેલા અથવા ચોક્કસ બ્લડ પ્રેશર દવાઓ લેતા લોકોએ પોટેશિયમના સેવનથી સાવધ રહેવું જોઈએ. જો તમને કોઈ શંકા હોય, તો માર્ગદર્શન માટે તમારા ડૉક્ટર અથવા રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયનનો સંપર્ક કરો. વપરાશની આવર્તનને સમાયોજિત કરવા માટે.

તેની ગ્લાયકેમિક અસર ઓછી રાખવા માટે, તેને વધુ પડતું મીઠું ન ખાવું એ પણ સમજદારીભર્યું છે. અને જો તમે પાચનમાં થતા ફેરફારો પ્રત્યે ખાસ સંવેદનશીલ છો, તો તમે તેને કેવી રીતે સહન કરો છો તે જોવા માટે થોડી માત્રાથી શરૂઆત કરો. તમારા શરીરને સાંભળવું એ આદતોમાં ફેરફાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગદર્શિકા છે.

રાંધેલા કેળાનો ઉપયોગ કરવાના વિચારો

તમે જે કેળું રાંધ્યું છે તે કોમળ અને મધુર છે, જે સરળ વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરવા માટે યોગ્ય છે. સ્મૂધી માટે તેને દૂધ અથવા વનસ્પતિ આધારિત દૂધ, બરફ અને તમારી પસંદગીના અન્ય ફળો સાથે ભેળવીને બનાવવાનો ક્લાસિક વિકલ્પ છે. થોડીક સેકન્ડોમાં, તમારી પાસે ભરપૂર, કચરો-મુક્ત સ્મૂધી હશે..

બીજો વિકલ્પ એ છે કે તેને ગરમ ઓટ ફ્લેક્સ પર ક્રશ કરીને ક્રીમી પોર્રીજ બનાવો, ઉપર તજ અને મુઠ્ઠીભર બદામ ઉમેરો. ખૂબ જ ઓછી કિંમતે, તમે સંપૂર્ણ અને આરામદાયક નાસ્તો બનાવી શકો છો..

અને જો તમને કંઈક મીઠી પણ ઝડપી ખાવાનું મન થાય, તો પલ્પને ઈંડા, ઓટ્સ અને ચપટી યીસ્ટ સાથે મિક્સ કરો જેથી મગ કેક એક મિનિટમાં માઇક્રોવેવમાં રાંધાઈ જાય. આ રીતે તમે ચામાં વપરાતા કેળાને નિચોવીને રેસીપીને ઝીરો વેસ્ટમાં ફેરવો છો..

ઝડપી વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

શું તે સમાન છે? ચા પીવી એ આખું કેળું ખાવા જેવું નથી. આ ફળ વધુ ફાઇબર, વિટામિન અને ખનિજો પૂરા પાડે છે. ચા આમાંથી કેટલાક પોષક તત્વો, ખાસ કરીને દ્રાવ્ય સંયોજનો, કાઢે છે; તે પૂરક છે, વિકલ્પ નથી.

ઘણા કપ તૈયાર કરો શક્ય છે: બે કે ત્રણ કેળાને વધુ પાણીમાં ઉકાળો, ગાળી લો અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. યાદ રાખો કે તેને 24 કલાકની અંદર ખાઈ લો અને તમે જે ભાગ ખાવાનો ઇરાદો ધરાવો છો તે જ ગરમ કરો.

ફક્ત શેલ આ પણ કામ કરે છે. છાલ પાણીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે; છાલને સારી રીતે ધોઈ લો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તેનો સ્વાદ થોડો અલગ છે, પણ હળવો છે.

અન્ય છોડ સાથે જોડો તે વ્યવહારુ છે. કેમોમાઈલ અથવા વેલેરીયન એ આરામદાયક અસર વધારવા માટે બે સારા સાથી છે, હંમેશા દરેક છોડની સામાન્ય માત્રાનો આદર કરો.

અત્યાર સુધીમાં, તમે જોયું હશે કે કેળાની ચામાં લાગે છે તેના કરતાં ઘણું વધારે છે: તે તૈયાર કરવામાં સરળ છે, સ્વાદ માટે સુખદ છે, અને ફળ અને તેની છાલમાં રહેલા મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને અન્ય સંયોજનોને કારણે રાત્રિના સમયે આરામ માટે રસપ્રદ સહાય પૂરી પાડી શકે છે. જો તમે તેને સમજદારીપૂર્વક સામેલ કરો છો - વધુ પડતું ઉમેર્યા વિના, ખાંડ ઉમેર્યા વિના, અને સંતુલિત આહારમાં - તો તમે જોશો કે તે એક નાનો હાવભાવ બની જાય છે જેની મોટી અસર થાય છે. તમારા દૈનિક સુખાકારી માટે.