ઉનાળો પહેલેથી જ અહીં છે, જોકે આપણી ભૂગોળમાં ઘણી જગ્યાએ આપણે પ્રમાણમાં ઠંડા તાપમાનનો આનંદ માણવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. સરસ, જો કે, તે માટે બીચ ગેટવેઝ સપ્તાહાંત કે અમે ખૂબ આનંદ કર્યો. અમારી બિકીની પહેરવી, બીચ પર લઈ જવા માટે બેગ અને ખોરાક તૈયાર કરવો એ શનિવારની સવારે નિયમિત યોજના બનવાનું શરૂ થશે. અને, તેના માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ શું છે?
જ્યારે આપણે તૈયારી કરીએ છીએ બીચ પર લઈ જવા માટે ખોરાક, આપણામાંના મોટાભાગના લોકો ઇચ્છે છે કે તે હોય: સરળ, જેથી રસોડામાં વધુ સમય બગાડવો નહીં; તાજું, ઉચ્ચ તાપમાનનો સામનો કરવા માટે; અને સલામત, જેથી ઉનાળામાં અમને કંઈપણ પરેશાન ન કરે. અને ત્રણ શરતોમાંથી ઓછામાં ઓછી બે 12 વાનગીઓને પૂર્ણ કરે છે જે અમે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ:
ક્વિનોઆ, સ salલ્મોન, સફરજન અને ટામેટા કચુંબર
Quinoa અમારા ટેબલ પર એક મહાન હાજરી સાથે ખોરાક બની ગયો છે. 5 વર્ષ પહેલાં તેને શોધવું પ્રમાણમાં મુશ્કેલ હતું જ્યારે આજે આપણે આના જેવી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં કરી શકીએ છીએ. quinoa, સૅલ્મોન, સફરજન અને ટમેટા સલાડ. જો તમે કોઈ શોધી રહ્યા છો પોષક તત્વોથી ભરપૂર અને તાજી રેસીપી પ્રયાસ કરો!
તળેલા પીચ સાથે દાળનું સલાડ
કઠોળ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે આપણા આહારમાં. શું તમે જાણો છો કે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દર અઠવાડિયે કઠોળની બે થી ત્રણ પિરસવાની ભલામણ કરે છે? ઉનાળા દરમિયાન, સલાડ તેમાં એકીકૃત થવાનો સૌથી નવો વિકલ્પ બની જાય છે. તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે. દાળનો સલાડ આ જેમ કે અમે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ... હવે જ્યારે અમે સરળતાથી તૈયાર કઠોળનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, તેને તૈયાર કરવામાં તમને 15 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં.
તેલમાં સારડીન સાથે મર્સિયન મોજેટે
El murcian mojete તે એક છે ટમેટા કચુંબર સામાન્ય રીતે મર્સિયન. ટામેટા, આગેવાન તરીકે, આ સલાડમાં બે રીતે સામેલ કરી શકાય છે: કુદરતી ટામેટાં તરીકે અથવા તૈયાર છાલવાળા ટામેટાં તરીકે. અને તે ચોક્કસપણે બાદમાં છે કે અમે તમને શરત લગાવવાનું સૂચન કરીએ છીએ.
ટામેટા, ઇંડા, ટુના, ડુંગળી, ઓલિવ અને ઓલિવ ઓઈલ આ સલાડના પરંપરાગત ઘટકો છે જે ઉનાળામાં ખૂબ જ તાજગી આપે છે. અને તે ચોક્કસપણે સૌથી ગરમ દિવસોમાં છે જ્યારે, રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો પછી, આ વાનગી સૌથી વધુ માણવામાં આવે છે.
સાલ્મોરોજો
એવી વાનગીઓ છે જે વર્ષના આ સમયે તૈયાર કરવાનું બંધ કરી શકતી નથી અને સાલ્મોરોજો શંકા વિના, તેમાંથી એક છે. આ કોલ્ડ ટમેટા ક્રીમ જે બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, ટામેટા, લસણ, ઓલિવ ઓઈલ, વિનેગર અને મીઠાના મિશ્રણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે સૌથી વધુ તાજગી આપે છે. શું તમે આ ક્લાસિકનું વધુ આધુનિક સંસ્કરણ શોધી રહ્યાં છો? પ્રયાસ કરો ચેરી સાથે salmorejo.
ડુંગળી અને કોરગેટ સાથે બટાકાની ઓમેલેટ, ક્લાસિક
પોટેટો ઓમેલેટ બીચ પર લઈ જવા માટેનો ઉત્તમ ખોરાક છે. શેર કરવા માટે પરફેક્ટ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ, અને અસંખ્ય સંસ્કરણોને સપોર્ટ કરે છે. ઝુચીની સાથે બટાકાની ઓમેલેટ તે સૌથી સામાન્ય છે અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે એક જ સમયે બધી શાકભાજી રાંધો છો. ડુંગળી, ઝુચીની અને ખાસ કરીને બટાટાને બારીક કાપીને ટૂંકા સમયમાં અને તે જ સમયે આ શાકભાજી બનાવવાની ચાવી છે.
સmonલ્મોન, બ્રોકોલી અને બકરી ચીઝ ક્વિશે
બેઝિયામાં અમને ખરેખર ક્વિચ ગમે છે. જ્યારે અમારી પાસે મહેમાનો હોય ત્યારે અમને આ સ્વાદિષ્ટ ટાર્ટ્સ સ્ટાર્ટર તરીકે એક ઉત્તમ વિકલ્પ લાગે છે, પરંતુ એક ઉત્તમ ટેકઅવે વાનગી પણ છે. અને જેમાંથી આપણે આ પ્રયાસ કર્યો છે સmonલ્મોન, બ્રોકોલી અને બકરી ચીઝ ક્વિશે તે અમારું પ્રિય છે. કણક બનાવવામાં થોડો સમય લાગી શકે છે પરંતુ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે તમે હંમેશા તેને વ્યવસાયિક સાથે બદલી શકો છો.
ઝુચિિની, ગાજર અને મોઝેરેલા પcનકakesક્સ
જો તમને આ શાકભાજી ગમે છે ઝુચિિની, ગાજર અને મોઝેરેલા પcનકakesક્સ તેઓ બીચ પર લઈ જવા માટે ઉત્તમ ભોજન બની શકે છે. એક સરળ રચના અને સ્વાદ સાથે, તેઓ છે ખાવા માટે સરળ અને ખૂબ જ સ્વસ્થ. તેમને કઠોળ અથવા અનાજ સાથે કચુંબર સાથે ભેગું કરો અને તમને આખા કુટુંબ માટે સંપૂર્ણ ભોજન મળશે.
પાલક અને દહીં સાથે ફલાફેલ
ફલાફેલ એ કચડી ચણા ક્રોક્વેટ. એવી તૈયારી કે જે પરંપરાગત રીતે દહીં અથવા તાહીની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તે તમે તમારી પસંદગીની કોઈપણ અન્ય ચટણી સાથે લઈ શકો છો. સ્પિનચ સાથે આ, તેઓ અમને શ્રેષ્ઠ પસંદગી જેવા લાગે છે કારણ કે તેઓ કઠોળ અને શાકભાજીને જોડે છે. તેમને તૈયાર કરવું બિલકુલ મુશ્કેલ નથી, હવે તમારે પહેલા રાત્રે ચણા પલાળવાનું યાદ રાખવું પડશે.
ગોમાંસ અને ડુંગળી ભરવા સાથે ગેલિશિયન એમ્પનાડા
ઉના ગેલિશિયન પાઇ આ રીતે બીફ અને ડુંગળીથી ભરેલું તમને શેર કરવા આમંત્રણ આપે છે. બેઝિયા ખાતે અમે તમને લાંબા સમય પહેલા કણક સહિત પરંપરાગત રીતે તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે શીખવ્યું હતું. જો કે તમે એમ્પનાડા તૈયાર કરી શકો છો વ્યાપારી જનતાનો આશરો લઈને ઝડપથી.
ચોખા, ચિકન અને એવોકાડો લપેટી
આવરણો એ સફરમાં માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. Bezzia ખાતે અમે આજે એક કામળો પ્રસ્તાવ સફેદ ચોખા, તળેલું ચિકન અને એવોકાડો, ઘટકોનું સંયોજન જે તમને સંપૂર્ણ ભોજનની ખાતરી આપે છે. આ મિશ્રિત ઘટકોને એક કન્ટેનરમાં લો અને ટૉર્ટિલાસને બીજામાં ભરણને લપેટી લો, જેથી તે નરમ ન બને.
બનાના અને બ્લુબેરી સ્મૂધી
ઉનાળામાં ફળની સ્મૂધી કેટલી સારી લાગે છે! તેઓ નાસ્તા તરીકે આદર્શ છે અથવા મધ્ય સવારે લેવા માટે જ્યાં પણ, બીચ પર પણ! અને તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે... જો જરૂરી હોય તો ફળોની છાલ ઉતારો, બધી સામગ્રીને હરાવો અને બસ! એક બનાના અને 100 ગ્રામ સાથે. બ્લૂબેરીમાંથી તમારી પાસે આનંદ માટે મજબૂત સ્મૂધી હશે. બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં ફળોને કુદરતી દહીં અને અડધા માપ ચાબૂકેલા તાજા પનીર દહીં સાથે બ્લેન્ડ કરો જેથી તેમને ક્રીમિયર ટેક્સચર મળે અને જો તમને વધારાની તાજગી જોઈતી હોય તો બરફનો ભૂકો ઉમેરો. તમારી પાસે પહેલેથી જ છે!
સુંવાળી દહીં અને તારીખો સાથે ફળનો કચુંબર
ગરમી તમને આ કચુંબર જેવી તાજી મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે પણ આમંત્રણ આપે છે. દહીં અને ખજૂર સાથે ફળો. સારી મીઠાઈનો આનંદ માણવા માટે તમારા જીવનને જટિલ બનાવવું જરૂરી નથી. આ નારંગી, સ્ટ્રોબેરી અને બનાના કચુંબર ચાબૂક મારી દહીં અને ખજૂર સાથે એક સરસ દરખાસ્ત છે. તેના તમામ ઘટકોને કન્ટેનરમાં મિક્સ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં બીચ પર લઈ જાઓ.