મેથીની ચા, જેને મેથી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પરંપરા અને વિજ્ઞાનના મિશ્રણને કારણે ઘણી સુખાકારી દિનચર્યાઓમાં સ્થાન મેળવી ચૂકી છે. તેના બીજમાં દ્રાવ્ય રેસા, સેપોનિન અને ફેનોલિક સંયોજનો હોય છે. જે ગ્લુકોઝ, પાચન, ત્વચા અને સ્તનપાન વગેરે પર થતી અસરો સાથે સંકળાયેલા છે. તે કોઈ ચમત્કારિક ઈલાજ નથી, પરંતુ જો સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે એક રસપ્રદ વિકલ્પ છે.
આપણે એક એવા છોડ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જેનો આયુર્વેદિક અને ચાઇનીઝ દવામાં ઇતિહાસ છે, અને તે ભારતીય ભોજનમાં (મસાલા અથવા અંકુરિત બીજ તરીકે) ખૂબ જ હાજર છે. ચા તેના બીજથી બનાવવામાં આવે છે. - જેનો ઉપયોગ કેપ્સ્યુલ્સ, પોલ્ટિસ અથવા કોમ્પ્રેસમાં પણ થઈ શકે છે - અને જ્યારે યોગ્ય રીતે આહારમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે અને યોગ્ય સ્વાસ્થ્ય સલાહ સાથે, તે રોજિંદા જીવન માટે એક સારો સાથી બની શકે છે.
મેથી શું છે અને તેની ચા શા માટે લોકપ્રિય બની છે?
મેથી (ટ્રાઇગોનેલા ફોનેમ-ગ્રેકમ) એ ફેબેસી પરિવારનો એક ઔષધિય છોડ છે જેના કઠણ, સુગંધિત બીજ અને કડવો-મીઠો સ્વાદ (મેપલ સીરપની યાદ અપાવે છે) છે. બીજ અને પાંદડા બંનેનો ઉપયોગ થાય છે.: પહેલું ઔષધીય અને રાંધણ હેતુઓ માટે, અને બીજું બ્રેડ, સૂપ, કરી અથવા સલાડમાં તાજા અથવા સૂકા મસાલા તરીકે.
હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ અને બજારોમાં તે પાવડર, બીજ, સ્પ્રાઉટ્સ, ઇન્ફ્યુઝન અને કેપ્સ્યુલ્સના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. ૧ ચમચી બીજમાં તેમાં આશરે 3 ગ્રામ ફાઇબર, 3 ગ્રામ પ્રોટીન અને ભલામણ કરેલ દૈનિક મૂલ્યના લગભગ 20% આયર્ન હોય છે, ઉપરાંત મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો અને સેપોનિન અને ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા સંયોજનો પણ હોય છે.
તેનો હાલનો રસ એ હકીકતને કારણે છે કે મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ પરના ઘણા અભ્યાસો લોહીમાં ગ્લુકોઝ, લિપિડ્સ, પાચન, માસિક સ્રાવમાં દુખાવો, માતાના દૂધનું ઉત્પાદન અને ત્વચાની સ્થિતિ પર તેની અસરો દર્શાવે છે. તે તબીબી સારવારને બદલતું નથી, પરંતુ તે વ્યાવસાયિક માપદંડો હેઠળ સ્વસ્થ ટેવો સાથે હોઈ શકે છે.
ચાનો મુખ્ય ભાગ બીજ છે: તે ગેલેક્ટોમેનન (દ્રાવ્ય ફાઇબર), 4-હાઇડ્રોક્સાઇસોલ્યુસીન (ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ સાથે સંકળાયેલ એમિનો એસિડ), ડાયોજેનિન અને ફ્લેવોનોઇડ્સ (એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ) પ્રદાન કરે છે. જૈવિક સક્રિય પદાર્થોનું આ મિશ્રણ પરંપરાગત ઉપયોગો અને તાજેતરના ક્લિનિકલ તારણોને મોટાભાગે સમજાવે છે.
મેથીની ચાના ફાયદા: પુરાવા અને પરંપરા શું કહે છે
૧) સ્તનપાન સહાય
કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે મેથીની ચા પીવાથી પ્રસૂતિ પછીના સમયગાળામાં બહાર કાઢેલા દૂધનું પ્રમાણ વધી શકે છે. બીજ ચા સાથેના પરીક્ષણોમાં, વધારો જોવા મળ્યો નિયંત્રણ જૂથ કરતાં શ્રેષ્ઠ, શિશુઓમાં વધુ અનુકૂળ વજન વધારો સાથે. જો કે, પુરાવા મિશ્ર છે અને આંશિક રીતે હર્બલ મિશ્રણ પર આધારિત છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારી મિડવાઇફ અથવા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી એ સારો વિચાર છે.
૨) ગ્લુકોઝ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિભાવ
ગેલેક્ટોમેનનથી ભરપૂર દ્રાવ્ય ફાઇબર શર્કરાના શોષણને ઘટાડે છે, જ્યારે 4-હાઇડ્રોક્સીસોલ્યુસીન ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં સુધારાનું વર્ણન કરે છે ઉપવાસ અને ભોજન પછી પલાળેલા અથવા પાવડર બીજ સાથે, અને મેટા-વિશ્લેષણ એકંદરે હકારાત્મક અસર તરફ નિર્દેશ કરે છે, ખાસ કરીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં આહાર સહાયક તરીકે; અન્ય સાથે ડાયાબિટીસ માટે ઔષધીય વનસ્પતિઓ.
૩) કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ અને હૃદય આરોગ્ય
મેથી આંતરડાની ચરબીનું શોષણ ઘટાડે છે, ચોક્કસ સંદર્ભોમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને LDL કોલેસ્ટ્રોલમાં ઘટાડો થાય છે. દિવસમાં બે વાર 2,5 ગ્રામના ડોઝનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર ધરાવતા લોકોમાં લિપિડ ઘટાડા સાથે ઘણા મહિનાઓ સુધી, અને તેના ફાઇબરનું યોગદાન સક્રિય જીવનશૈલીમાં રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
૪) ભૂખ, તૃપ્તિ અને શરીરનું વજન
ઉચ્ચ દ્રાવ્ય ફાઇબર સામગ્રી તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ચરબીનું સેવન સ્વયંભૂ ઘટાડી શકે છે. ક્લિનિકલ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ભૂખ ઓછી થઈ ગઈ છે. અને ઉર્જાનો વપરાશ ઘટાડવાની વૃત્તિ, જે સંતુલિત આહાર અને કસરત સાથે વજન નિયંત્રણમાં ફાળો આપે છે. આદર્શ રીતે, વ્યક્તિગત લક્ષ્યો અને પોષણ સલાહ જરૂરી છે.
૫) માસિક સ્રાવ દરમિયાન દુખાવો અને સ્ત્રી સુખાકારી
માસિક સ્રાવ દરમિયાન ખેંચાણ દૂર કરવા માટેના પરંપરાગત ઉપયોગને પાવડર બીજ (ચક્રના પહેલા ત્રણ દિવસ માટે દિવસમાં ત્રણ વખત 900 મિલિગ્રામ) સાથેના પરીક્ષણો દ્વારા સમર્થન મળ્યું છે. ઓછો દુખાવો, ઉબકા અને થાક જોવા મળ્યો છે. કોઈ નોંધપાત્ર પ્રતિકૂળ અસરો નથી. વધુમાં, મેથીના અર્ક LH અને FSH જેવા હોર્મોન્સને પ્રભાવિત કરી શકે છે, પોલિસિસ્ટિક અંડાશય સિન્ડ્રોમ (PCOS) પર પ્રારંભિક ડેટા સાથે: ફોલ્લો ઘટાડો અને ચક્ર સુધારણા, જોકે વધુ પુરાવાની જરૂર છે.
૬) પાચન, રિફ્લક્સ અને અલ્સર
બીજમાં મ્યુસિલેજ હોય છે જેમાં નરમ અસર હોય છે જે મ્યુકોસા પર રક્ષણાત્મક સ્તર બનાવે છે. હાર્ટબર્નથી રાહતનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે અને હળવી પાચન તકલીફમાં સુધારો; પ્રાણીઓના મોડેલોમાં, બીજ જેલ દ્વારા ગેસ્ટ્રિક જખમ સામે રક્ષણ દર્શાવવામાં આવ્યું હતું (નિવારણમાં ઓમેપ્રાઝોલ કરતા પણ શ્રેષ્ઠ પરિણામો સાથે), એક આશાસ્પદ શોધ જેને માનવોમાં પુષ્ટિની જરૂર છે.
૭) બળતરા અને દુખાવો
આલ્કલોઇડ્સ, સ્ટીરોઈડલ સેપોનિન અને મ્યુસિલેજ પોલિસેકરાઇડ્સ બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ સાથે સંકળાયેલા છે. પ્રીક્લિનિકલ અભ્યાસો એડીમામાં ઘટાડો દર્શાવે છે અને દુખાવો, અને પરંપરાગત રીતે ગળામાં બળતરા, આર્થ્રાલ્જીયા અને સ્નાયુઓની અગવડતા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
૮) ત્વચા, વાળ અને સ્થાનિક ઉપયોગ
તેના એન્ટિસેપ્ટિક, સૌમ્ય એક્સ્ફોલિએટિંગ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયાને કારણે, તેનો ઉપયોગ ખીલ, ખરજવું, સોરાયસિસ અને ડેન્ડ્રફ માટે થાય છે. ગરમ કોમ્પ્રેસ અને પોલ્ટીસ પણ બીજનો ભૂકો ફોડલી કે બળતરાવાળી ત્વચા માટે સહાયક તરીકે મદદ કરી શકે છે (હંમેશા ખુલ્લી ત્વચા પર રક્તસ્ત્રાવ વગર અને મહત્તમ સ્વચ્છતા સાથે).
૯) કામેચ્છા, ટેસ્ટોસ્ટેરોન અને જીવનશક્તિ
પ્રમાણિત અર્ક સાથેના કેટલાક પરીક્ષણોમાં પુરુષોમાં તાકાત કાર્યક્રમોમાં જાતીય ઇચ્છા, સહનશક્તિ અને ટેસ્ટોસ્ટેરોન જાળવણીમાં સુધારો જોવા મળ્યો છે. સ્ત્રીઓમાં ઉત્તેજનામાં વધારો વર્ણવવામાં આવ્યો છે. અને અર્ક સાથે હોર્મોનલ ફેરફારો (મફત ટેસ્ટોસ્ટેરોન અને એસ્ટ્રાડીઓલ), જોકે તે જાતીય તકલીફ માટે તબીબી સારવાર નથી.
૧૦) કેન્સર વિરોધી ક્ષમતા (પ્રારંભિક માહિતી)
સ્તન, સ્વાદુપિંડ, ફેફસાં અને લિમ્ફોમા કેન્સર કોષ રેખાઓ સાથેના ઇન વિટ્રો અભ્યાસમાં, ડાયોજેનિન, સ્ક્વેલીન અને નારીન્જેનિન જેવા સંયોજનોએ એન્ટિ-પ્રોલિફેરેટિવ અસરો દર્શાવી હતી. માનવ ક્લિનિકલ ટ્રાયલનો અભાવ છે, તો હાલ આપણે સંશોધનના ચાલુ ક્ષેત્ર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
૧૧) અન્ય પરંપરાગત અને ક્લિનિકલ અવલોકનો
તેનો ઉપયોગ શ્વસનતંત્રની સ્થિતિઓમાં ભીડ અને લાળને દૂર કરવા, તૈલી ત્વચા માટે હળવા એસ્ટ્રિજન્ટ તરીકે અને ઊંઘની ગુણવત્તામાં સહાયક તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યો છે. કિડનીના પત્થરોની રોકથામમાં પણ તેનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે. (કેટલાક અભ્યાસોમાં કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટમાં ઘટાડો) અને, તેના પોષક પ્રોફાઇલને કારણે, યોગ્ય તાલીમ અને આહારમાં સ્નાયુ સમૂહને ટેકો આપવા માટે.
ગુણધર્મો અને ઉત્કૃષ્ટ સંયોજનો
મેથીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, ગેલેક્ટોગ્યુ, ડાયાબિટીસ વિરોધી, હાયપોકોલેસ્ટેરોલેમિક, પાચન, હૃદયરોગ રક્ષણાત્મક અને સ્થૂળતા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. તેના જૈવિક સક્રિય પદાર્થોમાં ફ્લેવોનોઈડ્સનો સમાવેશ થાય છે (ક્વેર્સેટિન, કેમ્પફેરોલ), સેપોનિન (ડાયોજેનિન), સ્ક્વેલીન, નારીન્જેનિન, એપીજેનિન, ગેલેક્ટોમેનન અને ડાયેટરી ફાઇબર.
ચા કેવી રીતે બનાવવી અને પીવી અને તેનો ઉપયોગ કરવાની અન્ય રીતો
સૌથી સરળ રીત એ છે કે આખા અથવા થોડા ભૂકા કરેલા બીજ નાખો. અહીં બે પરંપરાગત પદ્ધતિઓ છે, તેના સ્વાદ અને ગુણધર્મોનો આનંદ માણવા માટે બંને માન્ય છે.
પદ્ધતિ ૧: પહેલાથી પલાળીને + ઉકાળીને
મ્યુસિલેજ વધારવા માટે સૂચવવામાં આવે છે અને દ્રાવ્ય ફાઇબરનું વધુ સંપૂર્ણ નિષ્કર્ષણ.
ઘટકો
- ૨ ચમચી બીજ મેથી.
- પાણી 1 કપ fría
તૈયારી
- બીજને ઠંડા પાણીમાં નાખો અને છોડી દો 3 કલાક .ભા રહો.
- ઉકળવા દો, ગાળીને ગરમાગરમ પીવો દિવસમાં 3 વખત સુધી.
પદ્ધતિ 2: ડાયરેક્ટ ઇન્ફ્યુઝન
ઝડપી અને રોજિંદા ઉપયોગ માટે ખૂબ જ વ્યવહારુ.
ઘટકો
- પાણી 1 કપ પીવાલાયક.
- 1 ચમચી મેથીના દાણા.
તૈયારી
- પાણી ઉકાળો, બીજ ઉમેરો અને તેને પાકવા દો. 7-10 મિનિટ.
- ગરમી પરથી ઉતારી લો, ગાળીને પીવોજો તમે ઈચ્છો તો મધ સાથે મીઠાશ આપી શકો છો.
પરંપરાગત બેકરેસ્ટ સાથે ઉપયોગના અન્ય સ્વરૂપો
ચા ઉપરાંત, મેથીનો ઉપયોગ સ્થાનિક રીતે અને મૌખિક પૂરક સ્વરૂપમાં કરી શકાય છે. આ સૌથી સામાન્ય છે:
- કેપ્સ્યુલ્સ: ૫૦૦-૬૦૦ મિલિગ્રામ, દિવસમાં ૧-૨ વખત (પુખ્ત વયના લોકો માટે માર્ગદર્શિકા). જો ગ્લાયસીમિયા માટે સમર્થનની જરૂર હોય, તો તે સામાન્ય રીતે લેવામાં આવે છે. ભોજન પહેલાં અથવા દરમ્યાનહંમેશા સ્વાસ્થ્ય માપદંડો હેઠળ.
- સંકુચિત ખોડાવાળા માથાની ચામડી માટે: 2 ચમચી બીજ ઉકાળો પાણી 1 કપ ૧૦ મિનિટ માટે ગાળી લો અને કોમ્પ્રેસ તરીકે લગાવો. તે પૂરું પાડે છે ફૂગપ્રતિરોધી અને સુખદાયક ગુણધર્મો.
- પોલ્ટિસ ફોલ્લાઓ અથવા ખુલ્લી ત્વચા માટે: ક્રશ કરો ૧૧૦ ગ્રામ બીજ પાણી અથવા સફરજન સીડર સરકો સાથે પેસ્ટ બને ત્યાં સુધી ગરમ કરો, ઉકળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો, જંતુરહિત જાળી પર ફેલાવો, તેને ઠંડુ થવા દો અને જ્યાં સુધી તે વિસ્તારમાં લગાવો ગરમી ગુમાવોદિવસમાં ૩-૪ વખત પુનરાવર્તન કરો.
- ટોપિકલ પ્લાસ્ટર પરંપરાગત: ઉપયોગી સ્થાનિક બળતરાખુલ્લા ઘા ટાળો.
- હર્બલ સ્નાન: ગરમ પાણીમાં બીજ અથવા પાવડર પ્રતિક્રિયાશીલ સ્કિન્સ સ્વચ્છતા સહાય તરીકે.
- પલાળેલા અથવા અંકુરિત બીજ: આખી રાત પલાળી રાખો અને ખાલી પેટે એક ચમચી ખાઓ, અથવા 2-3 દિવસ માટે અંકુરિત કરો. ફણગાવેલા કઠોળ ઉમેરો સલાડ, અનાજ અથવા ક્વિનોઆ બાઉલમાં.
- મસાલા તરીકે: થોડું શેકો, પીસી લો અને કરી, ચટણી અથવા બ્રેડમાં ઉમેરો અખરોટનો સ્પર્શ અસ્પષ્ટ
મેથી સાથે સ્વસ્થ વાનગીઓ
જો તમને રસોઈ ગમે છે, તો તમે તેને સ્વાદિષ્ટ રીતે સમાવી શકો છો. આ વિચારો પરંપરાગત તૈયારીઓનો આદર કરે છે અને ઘરે સરળતાથી મળી શકે છે.
સેલરી, સફરજન અને મેથીના ફણગાનો સલાડ
- ૨-૩ સેલરીના દાંડા, 1 લાલ સફરજન, 2 ચમચી કિસમિસ, 2 ચમચી મીઠું વગરની છાલવાળી મગફળી, 3 ચમચી મેથીના ફણગા.
સેલરી અને સફરજનને ટુકડાઓમાં કાપો, કિસમિસ, મગફળી અને સ્પ્રાઉટ્સ સાથે મિક્સ કરો. EVOO, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
મેથી અને નારંગીનો રસ
- 2 ચમચી સૂકા મેથીના પાન, ૧ ગ્લાસ પાણી, ૧ ગ્લાસ નારંગીનો રસ, ૧ ચમચી હળદર.
પાંદડાને છાંટીને છોડી દો. 4 કલાક .ભા રહોગાળી લો, રસ અને હળદર સાથે મિક્સ કરો, રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને ઠંડું માણો.
મેથીના દાણા સાથે ફ્લેટબ્રેડ
- 1 ટઝા ઘઉંનો લોટ, ૧/૨ ચમચી મેથીના દાણા, એક ચપટી મીઠું, ૧/૨ કપ ગરમ પાણી.
બીજને શેકીને હળવા હાથે ક્રશ કરો. લોટ અને મીઠું મિક્સ કરો, પાણી ઉમેરો જ્યાં સુધી લવચીક કણક ન બને. ૧૦-૩૦ મિનિટ આરામ કરો4 ભાગમાં વિભાજીત કરો, ખેંચો અને તેલ વગરના તવા પર રાંધો શેકેલા પરપોટા બહાર આવે છે.
મસાલેદાર કોળુ, લાલ મસૂર અને મેથીનો સૂપ (4 માટે)
- ૧ ટેબલસ્પૂન EVOO, ૧ નાની ડુંગળી, ૧ કળી લસણ, ૧ કોળું, ૨ કપ પાણી, ૧/૨ કપ નારિયેળનું દૂધ, ૨ ટેબલસ્પૂન ટામેટાની ચટણી, ૧ ટેબલસ્પૂન આદુનો ભૂકો, ૧ ચમચી મેથીના દાણા, ૧ કપ લાલ મસૂર, ૧ ટેબલસ્પૂન કરી પાવડર, એક ચપટી લાલ મરચું, મીઠું અને મરી.
તેલમાં ડુંગળી, લસણ, આદુ અને મેથી સાંતળો. તેમાં દાળ અને કોળુ, પાણી, નારિયેળનું દૂધ અને ટામેટા ઉમેરો; સ્વાદ માટે મસાલા૩૦ મિનિટ સુધી નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
સલામતી, આડઅસરો, વિરોધાભાસ અને ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ
મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે, ચા અથવા કેપ્સ્યુલ્સ તરીકે મધ્યમ સેવન સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે. લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ અથવા ઉચ્ચ માત્રામાં ઝાડા, ગેસ અને તીવ્ર ગંધવાળું પેશાબ થઈ શકે છે. જો તમને એલર્જીના ચિહ્નો (શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ઉધરસ, ભીડ, હોઠ/જીભ/ચહેરા પર સોજો) દેખાય, તો ઇમરજન્સી રૂમમાં જાઓ.
મુખ્ય વિરોધાભાસ: ગર્ભાવસ્થા (ગર્ભાશયને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને સંકોચન પેદા કરી શકે છે), બાળપણ, હોર્મોન-સંવેદનશીલ કેન્સરની સારવાર (દા.ત., સ્તન અથવા પ્રોસ્ટેટ). જો તમને કઠોળની એલર્જી હોય તો સાવધાની રાખો. હંમેશા પહેલા સલાહ લો જો તમે આ જૂથોના છો.
ધ્યાન રાખવા જેવી ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ: મેથી કદાચ બ્લડ સુગર ઓછી, તેથી જો તમે ઇન્સ્યુલિન અથવા મૌખિક એન્ટિડાયાબિટીક્સ લો છો, તો હાઈપોગ્લાયકેમિઆ ટાળવા માટે તમારા ડૉક્ટર સાથે ડોઝની સમીક્ષા કરો. તમે પણ કરી શકો છો કોગ્યુલેશનને અસર કરે છે; સુનિશ્ચિત શસ્ત્રક્રિયાના 2 અઠવાડિયા પહેલા તેને સ્થગિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પ્રાણીઓના પુરાવા ચેતવણી આપે છે ખૂબ ઊંચા ડોઝ પર પ્રતિકૂળ અસરો (મનુષ્યો કરતા ઘણા વધારે): પ્રજનનક્ષમતામાં ફેરફાર, કસુવાવડનું જોખમ, આનુવંશિક અથવા ન્યુરોલોજીકલ નુકસાન. સામાન્ય માત્રામાં માનવોમાં આ જોવા મળ્યું નથી, પરંતુ આ માત્રા કરતાં વધુ ન લેવાની અને સમજદાર માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
તેની સંભવિત ભૂખ દબાવતી અસરને કારણે, તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી ખાવાની વિકૃતિ અથવા ઓછા વજનવાળા લોકોમાં. જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો, તો કોઈ વ્યાવસાયિક સાથે વ્યક્તિગત પોષણ યોજનાને પ્રાથમિકતા આપો.
જવાબદાર ઉપયોગ માટે વ્યવહારુ ટિપ્સ
નાની માત્રાથી શરૂઆત કરો અને પાચન સહિષ્ણુતાનું મૂલ્યાંકન કરો. તેને એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ્સ સાથે ભેળવવાનું ટાળો અથવા દેખરેખ વિના હાઇપોગ્લાયકેમિક એજન્ટો. જો તમે સ્તનપાન કરાવતા હોવ, તો તમારી મિડવાઇફ સાથે આ અંગે ચર્ચા કરો; અને જો તમને PCOS છે અથવા તમે તમારી કામવાસના સુધારવા માંગતા હો, તો યાદ રાખો કે અભ્યાસમાં ઉપયોગમાં લેવાતા અર્ક પ્રમાણિત છે અને તેઓ કોઈપણ પૂરકની સમકક્ષ નથી. વ્યાપારી
મેથી બહુમુખી અને પૌષ્ટિક છે: ચા, મસાલા તરીકે, કેપ્સ્યુલમાં અથવા સ્થાનિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે, તે ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને રસના બાયોએક્ટિવ સંયોજનો પ્રદાન કરે છે. વૈજ્ઞાનિક પુરાવા તેના ઘણા ઉપયોગોને સમર્થન આપે છે (બ્લડ સુગર, લિપિડ્સ, હાર્ટબર્ન, માસિક ખેંચાણ, સ્તનપાન), અને રાંધણ પરંપરા તેને સમાવિષ્ટ કરવાનું ખૂબ જ સરળ બનાવે છે. સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરો - અને જો તમે દવા લઈ રહ્યા છો, ગર્ભવતી છો, અથવા અંતર્ગત રોગો છે તો સલાહ સાથે - તે તમારા સ્વસ્થ દિનચર્યામાં એક મૂલ્યવાન ઉમેરો બની શકે છે.