જીવનની વર્તમાન ગતિ, સમયની અછત અને અસંખ્ય જવાબદારીઓ દ્વારા ચિહ્નિત, ઘણા લોકોને આશરો લે છે પ્રક્રિયા ખોરાક ખોરાક માટે ઝડપી ઉકેલ તરીકે. જ્યારે તે સાચું છે કે આમાંના ઘણા ઉત્પાદનો બિનઆરોગ્યપ્રદ છે, ત્યાં એક શ્રેણી છે પ્રક્રિયા કરેલ જે માત્ર વ્યવહારુ નથી, પરંતુ જો યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવે તો તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક બની શકે છે. આ સમગ્ર લેખમાં, અમે વિગતવાર અન્વેષણ કરીશું 10 સ્વસ્થ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક અને તેમને સંતુલિત આહારમાં બુદ્ધિપૂર્વક કેવી રીતે સામેલ કરવું.
ઉમેરાયેલ ખાંડ વિના ગ્રીક દહીં
ખાંડ વગરનું ગ્રીક દહીં એ પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સ છોડ્યા વિના તેમના આહારમાં સુધારો કરવા માંગતા લોકો માટે એક આદર્શ વિકલ્પ છે. આ ખોરાકમાં ભરપૂર માત્રામાં હોય છે પ્રોટીન ઉચ્ચ ગુણવત્તા, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછી અને નોંધપાત્ર માત્રામાં સમાવે છે પ્રોબાયોટીક્સ જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. વધુમાં, તેનું ક્રીમી ટેક્સચર તેને સાથે જોડવા માટે એક સંપૂર્ણ પૂરક બનાવે છે તાજા ફળો, બદામ o બીજ, સંતુલિત અને પૌષ્ટિક નાસ્તો અથવા નાસ્તો બનાવવો.
ઉત્પાદનમાં શામેલ નથી તેની ખાતરી કરવા માટે લેબલ તપાસવું મહત્વપૂર્ણ છે ખાંડ ઉમેરી અથવા બિનજરૂરી ઘટકો જેમ કે જાડા. ગ્રીક દહીં પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને બેજોડ ટેક્સચરની ઓફર કરીને, ડ્રેસિંગ અથવા ચટણી તરીકે, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં આધાર તરીકે લોકપ્રિય બન્યું છે.
ઉમેરાયેલ ખાંડ વગર ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ
ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ એ પ્રોસેસ્ડ ફૂડનું બીજું ઉદાહરણ છે જે યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવે તો સ્વસ્થ રહી શકે છે. જેઓ નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય ધરાવતા હોય અને સતત ઊર્જાના સ્ત્રોતની શોધમાં હોય તેમના માટે આ એક યોગ્ય વિકલ્પ છે. ચાવી એ પસંદ કરવાનું છે ઓટમીલ ખાંડ અથવા કૃત્રિમ ઘટકો ઉમેર્યા વિના.
આ ખોરાક સમૃદ્ધ છે દ્રાવ્ય ફાઇબર, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને પાચન સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. તમે ઉમેરીને તેનું પોષણ મૂલ્ય વધારી શકો છો ફળો, બદામ o સુપરફૂડ્સ જેમ કે ચિયા અથવા ફ્લેક્સસીડ. મીઠી સ્વાદના પ્રેમીઓ માટે, એક સ્પર્શ મીલ o કેનાલા તે પૂરતું છે.
હમ્મસ
હ્યુમસ, જેમાંથી મુખ્યત્વે બનાવવામાં આવે છે ચણા, ઓલિવ તેલ અને તાહિની, ઘણા સ્વસ્થ આહારમાં મુખ્ય બની ગયા છે. તે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ છે જે તેની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે અલગ છે વનસ્પતિ પ્રોટીન, ફાઈબર y તંદુરસ્ત ચરબી. તે એક બહુમુખી વિકલ્પ છે જેનો ઉપયોગ એપેરિટિફ તરીકે થઈ શકે છે, તેની સાથે તાજા શાકભાજી અથવા સેન્ડવીચ અને રેપ માટે ભરણ તરીકે.
ખાતરી કરો કે તમે ટૂંકી ઘટક સૂચિ સાથે અને મફતમાં હમસ પસંદ કરો છો પ્રોસેસ્ડ તેલ અથવા અતિશય પ્રિઝર્વેટિવ્સ. તમારા સ્વાદ અનુસાર મસાલા અને તેલની માત્રાને સમાયોજિત કરીને, તમે તમારા પોતાના ઘરે બનાવેલા હમસને સરળ રીતે પણ બનાવી શકો છો.
રાંધેલા અને પેકેજ્ડ ક્વિનોઆ
આનો સમાવેશ કરવા માંગતા લોકો માટે તૈયાર ક્વિનોઆ એક અનુકૂળ અને ઝડપી ઉકેલ છે સ્યુડોસેરિયલ તેને શરૂઆતથી રાંધ્યા વિના તમારી વાનગીઓમાં. માં સમૃદ્ધ સંપૂર્ણ પ્રોટીન, ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો, તૈયાર ક્વિનોઆ સલાડ, સાઇડ ડીશ અથવા તો નાસ્તા માટે આદર્શ છે.
બજારમાં ઉપલબ્ધ વિકલ્પોમાંથી, તે પસંદ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેમાં એકમાત્ર ઘટક ક્વિનોઆ છે. ના અતિરેક સીઝનીંગ્સ અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉત્પાદનની પોષક ગુણવત્તાને ઘટાડી શકે છે.
કુદરતી કચડી ટામેટા
જો કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવે તો પેકેજ્ડ ક્રશ કરેલા ટામેટા રસોડામાં ઉત્તમ સાથી બની શકે છે. આ ઉત્પાદન તમને એક ઉત્તમ પોષક પ્રોફાઇલ જાળવી રાખીને, ઝડપથી અને ગૂંચવણો વિના બહુવિધ વાનગીઓ માટે ચટણીઓ અને પાયા બનાવવાની મંજૂરી આપે છે.
બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરો કે જે તેમના લેબલ પર દર્શાવે છે કે તેમાં શામેલ નથી ખાંડ ઉમેરી ni કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સ. તાજા અને છીણેલા ટામેટા તેના મોટા ભાગને જાળવી રાખે છે વિટામિન્સ y એન્ટીઑકિસડન્ટોના, જેમ કે લાઇકોપીન, એક સંયોજન જે રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તમે તેનો ઉપયોગ સ્ટયૂ, સૂપ અથવા તો હોમમેઇડ એગપ્લાન્ટ પિઝા જેવી વાનગીઓમાં પણ કરી શકો છો.
વ્યક્તિગત રીતે પેકેજ્ડ એવોકાડો
એવોકાડો તેના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત તરીકે તેના ફાયદા માટે જાણીતું છે તંદુરસ્ત ચરબી, પરંતુ કાપ્યા પછી તેને તાજું રાખવું એક પડકાર બની શકે છે. પેકેજ્ડ એવોકાડોની વ્યક્તિગત સર્વિંગ એ અનુકૂળ અને સ્વાદિષ્ટ ઉકેલ છે. તેની રજૂઆત તાત્કાલિક વપરાશને મંજૂરી આપે છે અને ખોરાકનો કચરો ટાળે છે.
આ પ્રકારની પ્રક્રિયા એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ એવોકાડોને સામેલ કરવા માંગે છે ટોસ્ટ્સ, સલાડ o મિલ્કશેક્સ કોઈ ગૂંચવણો નથી. તેમાં મીઠું અથવા બિનજરૂરી પ્રિઝર્વેટિવ્સ જેવા ઉમેરણો શામેલ નથી તેની ખાતરી કરવા માટે લેબલ તપાસો.
જીએમઓ તેલ વિના પોપકોર્ન
પોપકોર્ન એ વિશ્વના સૌથી જૂના અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તામાંનું એક છે, જ્યાં સુધી તે હાનિકારક ઉમેરણો વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. વગર પ્રીપેકેજ કરેલ આવૃત્તિઓ ટ્રાન્સજેનિક તેલ ઓછી કેલરીવાળા નાસ્તાનો આનંદ માણવા માટે વધારાનું મીઠું પણ ઉત્તમ વિકલ્પ નથી. કેલરી અને સાથે ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી.
જો તમે વધુ તંદુરસ્ત વિકલ્પ પસંદ કરો છો, તો તમારી જાતને હોમમેઇડ પોપકોર્ન મેકરથી સજ્જ કરવાનું વિચારો, જ્યાં તમે ઘટકોને 100% નિયંત્રિત કરી શકો છો.
મસૂરનો ક્રીમ
મસૂર ક્રીમ એ પ્રક્રિયાનું એક સ્વાદિષ્ટ ઉદાહરણ છે જે યોગ્ય રીતે બનાવવામાં આવે તો તંદુરસ્ત બની શકે છે. આ વાનગી, જેમાંથી મુખ્યત્વે બનાવવામાં આવે છે મસૂર, શાકભાજી અને મસાલા, તે સમૃદ્ધ છે પ્રોટીન, ફાઈબર y લોહ. તમે પૌષ્ટિક અને સંતોષકારક વાનગીનો આનંદ માણવા માટે માત્ર ગરમીની જરૂર હોય તેવા પેકેજ્ડ વિકલ્પો શોધી શકો છો.
ખાતરી કરો કે તમે ઘટકોનો ઉપયોગ કરતી બ્રાન્ડ પસંદ કરો છો 100% કુદરતી અને ઉમેરણોને ટાળો જેમ કે ઘટ્ટ અથવા કૃત્રિમ સ્વાદ વધારનારા. તમે તમારી પસંદગીના મસાલાને સમાયોજિત કરીને, ઘરે તમારું પોતાનું સંસ્કરણ પણ બનાવી શકો છો.
કુદરતી ઘટકો સાથે અનાજ બાર
વ્યસ્ત દિવસોમાં નાસ્તા તરીકે અથવા કસરત કરતા પહેલા ઊર્જા પૂરક તરીકે અનાજની પટ્ટીઓ લેવા માટે આદર્શ છે. તે સાથે બનાવેલ માટે પસંદ કરવું આવશ્યક છે કુદરતી ઘટકો ઓટ્સની જેમ, બદામ y સૂકા ફળો.
સીરપ ધરાવતા બારને ટાળો, ખાંડ ઉમેરી અથવા શંકાસ્પદ ગુણવત્તાના તેલ. જો તમારી પાસે સમય હોય, તો તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે તેમાં માત્ર તંદુરસ્ત ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે તે માટે ઘરે તમારા પોતાના બાર બનાવવાનું વિચારો.
તુર્કી અને ચિકન સ્લાઇસેસ
જ્યારે તમે સ્ત્રોત શોધી રહ્યા છો દુર્બળ પ્રોટીન, પેકેજ્ડ ટર્કી અને ચિકન સ્લાઇસેસ એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી હોઈ શકે છે. આમાં ઉમેરવા માટેની પ્રથાઓ છે સલાડ, સેન્ડવીચ અથવા તો ટોર્ટિલાસમાં ભરણ તરીકે. પ્રોટીનની ઊંચી ટકાવારી અને ઓછી સોડિયમ સામગ્રી સાથે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માંસનો ઉપયોગ કરતી બ્રાન્ડ્સની પસંદગી કરવાની ચાવી છે.
સાથે ઉત્પાદનો ટાળવા માટે લેબલ્સ વાંચવું મહત્વપૂર્ણ છે પ્રિઝર્વેટિવ્સ o કૃત્રિમ સ્વાદ. શક્ય તેટલા ઓછા વધારાના ઘટકો ધરાવતા વિકલ્પો માટે જુઓ.
જો તમે વપરાશ કરો છો તે ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને રચના પર ધ્યાન આપો તો તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત પ્રોસેસ્ડ ફૂડને એકીકૃત કરવું તદ્દન શક્ય છે. આના જેવા વિકલ્પો સાથે, તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સમાધાન કર્યા વિના વ્યવહારિકતાનો આનંદ માણી શકો છો, આધુનિક જીવનના પડકારોને વધુ સારી રીતે સ્વીકારી શકો છો.